Hazard
Top ფორუმელი
Wapforum.TOP
ადმინისტრაცია
- 16 დეკემბერი 2022
- თემებითემები
- 2,756
- 6,316
ინგრედიენტები
- ცომი
- ფქვილი
- მარილი - 0.5 ჩკ
- საფუარი - 1 სკ
- თბილი წყალი - 1.2 ლ
- ინგრედიენტები
- მარილი და წიწაკა
- ხმელი სუნელები (ქინძი, კამა, უცხო სუნელი, გიცრული/ძირა) - 2 სკ
- ნიორი - 3 კბილი
- ხახვი - 1 ც
- ახალგაზრდა საქონლის ან ღორის ზომიერად ცხიმიანი ხორცი (ან შერეული 50/50) - 1.5 კგ
მომზადების წესი
თბილ წყალში გავხსნათ საფუარი და მოვზილოთ ცომი, მაგრამ უფრო მაგარი, ვიდრე ხაჭაპურის შემთხვევაში. ცომში ასევე შეიძლება კარაქის ან მარგარინის შეზელა (50 გ). დავდგათ თბილ ადგილას ასაფუებლად. ამასობაში ხორცი დავკეპოთ თანაბარი, საშუალო ზომის ნაჭრებად (თუ ხორცი ახალგაზრდა და რბილი არ არის...
პოსტის სანახავად უნდა იყოთ რეგისტრირებული ფორუმში შედით ან დარეგისტრირდით ახლავე.